Receita de tortinha de limão

Uma receita rápida e simples de tortinha de limão. Até quem não leva jeito na cozinha consegue fazer de tão simples que é!

Você pode fazer essa versão no copinho. É só usar somente o biscoito, sem a manteiga, e não assar a massa! Forra o copinho com biscoito esfarelado!

Além da versão copinho, você pode fazer a versão grande também!

Uma travessa de vidro grande, que vá ao forno, por exemplo. 

E, assim, servir os convidados com pedaços. 

É uma ótima opção para quem não tem as forminhas ou para quem não tem paciência de fazer forminha por forminha! Hahahaha. Eu!

receita de tortinha de limão

Ingredientes:

- 1 pacote de biscoito de maisena triturado;

- 100g de margarina ou manteiga sem sal em temperatura ambiente;

- 1 lata de leite condensado;

- 2 caixas de creme de leite;

- suco de 2 ou 3 limões - aprenda como escolher limão aqui - ;

- raspas de limão a gosto.

Modo de fazer:

- Misture o biscoito com a margarina, amasse bem e forre forminhas. Mas não exagere. O ideal é que essa massa fique fininha;

- Leve para assar de 10 a 15 minutos em forno médio e pré aquecido;

- Espere esfriar e desenforme;

- Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por aproximadamente 3 minutos;

- Coloque sobre a massa, decore com as raspas de limão e leve para gelar.

Tem gente, que eu não vou dizer quem, só gosta do creme! Nem come o biscoito.

Uma certa avó passou a fazer só o creme para a criatura, já que ela raspava o creme de limão, deixando o biscoito na travessa! 

Então fica a dica aí pra vocês: o doce de limão sozinho também é uma boa sobremesa! :)

E que tal um romeu e julieta de copinho? Ou um MARAVILHOSO tiramisù?