Comidinhas para brunch

Eu acho que brunch tem tudo a ver com dia das mães. É o tipo de evento que acho feito para a mulher.

Fiz em 2010 e 2011 e a vontade de repetir em 2014 é enorme.

O brunch das fotos é de 2011. Vou descrevendo para vocês o que fiz junto das fotos.

Eu fiz um post super legal com dicas para você fazer um brunch super completo!

Lá tem tudo o que você precisa saber para preparar seu brunch
em casa! Dicas de comidas, bebidas etc.

Te garanto que você vai fazer bonito!

brunch de dia das mães

Fiz um sanduíche de patê para as crianças. Deu uma vontade enorme de contar à elas como eram as festinhas na minha infância... Hehehehe

O sanduíche teve sabor nostalgia...

Fiz também sanduíche de presunto alemão, tomate e rúcula. 

Ao lado, uma torta de chocolate com cachaça. Que não fui eu que fiz. Comprei pronta.

Salada Caesar.

Sanduíche de rosbife, chedar e alface americana. 

No cantinho esquerdo, folhado de frango.

Frios, caponata de berinjela, manteiga, patê, geleia e pasta de soja de cenoura. 

Torradinhas ao lado.

Uva e damasco seco completam a bandeja.

Mini pão francês, pãozinho de milho e pão de queijo.

Na sopeira, sopa de batata com alho poró. 

Essa sopa, vichyssoise, é ótima para servir no brunch, pois ela pode ser consumida fria! 

Tem a receita no blog!!!

Sucos, mate e chá. Mas também tinha refrigerante, espumante, iogurte e água com rodelinhas de limão. Tinha cerveja, mas abafa o caso.

Sobremesas: suspiro, palmier,

salada de frutas,

Mousse de maracujá, (você pode preparar no dia anterior!)

e creme de papaia (não pode preparar no dia anterior, pois amarga). 

Eu coloquei leite condensado e licor de cassis a parte.