Como fazer Romeu e Julieta de copinho

Essa foi uma das sobremesas que servi no dia das mães: romeu e julieta de copinho. 

Não peguei em site nenhum. Não curti nada do que vi, por isso criei a minha. Se tem algo igual por aí? Não sei. Mas já adianto que não achei.

Achei muita gente fazendo um Romeu com leite condensado. Ah não!

O Romeu tem que ser salgado. Deixa a parte doce com a Julieta! Essa é a graça do negócio todo: doce+salgado!

Pra quem viu a minha receita de romeu e julieta de copinho no Coisas de Meninas láaaaa em 2010, essa é diferente, tá gente?!

Lembra da receita de tortinha de limão molezinha? Dá pra colocar ela no copinho também! É só não levar ao forno!!!

receita de Romeu e Julieta de copinho

Ingredientes:

- 1 pote de 150g de cream cheese;

- 1 CAIXA de creme de leite (eu sempre falo para não usar o da lata. Tem muito soro e a receita vai ficar líquida demais);

- 1 copo de requeijão;

- 1 barra de 500g de goiabada (dessas molinhas que vende em pacotinho de plástico);

- 1 pacote de biscoito maizena;

- 2 colheres de sopa generosas de manteiga ou margarina.

Modo de fazer:

- Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o cream cheese.

- Coloque nos copinhos e leve para gelar.

- Enquanto isso, pique a goiabada e leve ao fogo com um pouquinho de água para derreter e formar uma calda.

- Espere esfriar.

- Enquanto o queijo gela e a goiabada esfria, triture o pacote de biscoito e misture com a manteiga/ margarina, fazendo uma farofinha.

- A goiabada esfriou? Coloque ela nos copinhos e o biscoito por cima!

- Tá pronto o seu romeu e julieta de copinho!

Mas por que o meu biscoito foi por cima?

Porque eu não queria correr o risco dele murchar em contato com o queijo, já que fiz os docinhos um dia antes do evento. ;)

Você já fez com o biscoito embaixo? Mas no dia anterior ao evento? Deu certo? Murchou? Me conta?!

Ah! Rendeu 25 copinhos! :)