Como fazer nachos

Se ao ouvir a palavra nachos, você pensou no famoso biscoito de milho do saco vermelho, enganou-se! ;)

Não são nachos! Na verdade estão mais próximos de serem totopos que nachos.

- Totopos são as tortillas mexicanas cortadas em formato triangular e fritas, sem tempero.

- Nachos são totopos servidos com algum tipo de cobertura.

- O tal biscoito é tipo um totopo com sabor artificial de nacho, assim como existem batatas com sabor de churrasco e tal... Mas eu disse TIPO. Não é um totopo de verdade.

como fazer nachos em casa

Ao servir totopos cobertos com feijão refrito, chili beans,  pico de gallo, guacamole, ou uma simples carne moída, ou qualquer outro acompanhamento com queijo derretido por cima, você tem um prato mexicano chamado nachos!

Não quer dizer que você não deva usar o biscoito, até mesmo porque vai ser muito difícil encontrar totopos originais aqui no Brasil. Mas você agora sabe a diferença entre nachos e totopos e pode ser um bom assunto numa rodinha de amigos durante um jantar mexicano. ;)

Curtiram? Muito legal, né? Três em Casa também é cultura! hehehehe

Nossos nachos são de feijão refrito, carne moída, queijo e creme azedo à parte para acompanhar. Eu perdi a conta de quantos pratos eu fiz para servir nesse dia...

Sente o drama:

Mas gostoso mesmo é um completão. Com guacamole, feijão refrito, chili beans, pico de gallo e creme azedo por cima! E bastante pimenta jalapeño!!!

Dica mara de aperitivos para a copa! Brasil e México vem aí. Que tal fazer aperitivos mexicanos para acompanhar o jogo?

Veja a Tag Comida Mexicana, e prepare vários pratos da culinária mexicana para reunir os amigos em casa. :)