Receita de recheio de frango para empadão

Uma receita de recheio de frango que pode ser usado para qualquer prato. 

Empadão, lasanha, pastel, escondidinho, tapioca, sanduíches, panquecas, tomates recheados e tantas outras receitas.

A receita é simples e um grande curinga. Poderia até incluí-la na página 'iniciantes na cozinha', pois é uma receita básica na cozinha do dia a dia.


Você pode misturar ao arroz (receita) e terá um delicioso arroz de forno; ou ainda acrescentar mais uma caixa de creme de leite aos ingredientes e usar como molho do macarrão. 

Pode fazer uma fritada, uma torta salgada de liquidificador, um wrap de couve...

Deixe pequenos potes dessa receita congelada e você sempre terá algo fácil e rápido durante a semana!

Muitas possibilidades!

Já temos no blog a receita da massa de empadão!!!

Veja aqui: receita de empadão de frango!

 recheio de frango para empadão

Ingredientes:

- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola grande picadinha;
- 4 dentes de alho espremidos;
- 1 lata de tomate pelado (pode usar molho de tomate);
- metade dessa lata com água;
- 1 xícara de creme de leite fresco;
- sal a gosto (comece com uma colher de café);
- pimenta do reino a gosto;
- 1 pitada de páprica doce;
- 1 pitada de chili em pó;
- temperinho verde de sua preferência picadinho (cebolinha, salsa, coentro, manjericão etc);

- atenção no final da receita aos ingredientes adicionais!!!

Modo de fazer:

- refogue o alho e a cebola em uma gordura de sua preferência (usamos manteiga de garrafa) até que fiquem douradinhos;

- acrescente os tomates pelados, a água, o sal e os temperos secos e misture desmanchando os tomates até começar a ferver;

- acrescente o creme de leite e o temperinho verde escolhido e misture bem;

- coloque o frango desfiado e misture até que o molho incorpore bem ao frango;

- está pronto e você pode usar para muitas receitas.

- nós usamos como recheio de um empadão sem glúten, que não tem receita pois fiz improvisando.

- Esta é uma receita básica de recheio de frango que pode ser usada para qualquer prato!

- A partir desse ponto da receita você pode acrescentar qualquer ingrediente extra de sua preferência.

- Use e abuse da criatividade ou coloque aqueles que a família mais gosta!

- Coloque milho, ervilha, cogumelos, azeitonas, palmito, passas etc. Como preferir! :)