Como fazer uma noite do cachorro quente

A noite do cachorro quente que fizemos aqui em casa. Adoro a praticidade desse tema.

Fiz dois tipos de cachorro quente e o motivo é bastante fácil de compreender: o cachorro quente mexicano que inventei para a festa mexicana do Bruno. Lembram?

Pois então. Ele virou o cachorro quente mais amado aqui em casa e eu não posso fazer um molho que não seja esse. :) :) :)

Só que... vai que as visitas não gostam? Melhor fazer o tradicional também pra não ter erro.

E sabe de uma coisa? Adorei isso de dois cachorros quentes diferentes. Tô até pensando em, da próxima vez, fazer três. Um rodízio de cachorro quente. Hahaha.

Fica a dica aí pra você que pensa em fazer uma 'noite do cachorro quente' em casa. O nosso mexicano + o tradicional.

Veja também a noite do hambúrguer!

noite do cachorro quente

Essa mangueira de led era do bar. Mas como ele foi desfeito, ela ficou sem lugar. Resolvi dar um novo uso para essa luzinha tão acolhedora. Adorei o clima.

Para os acompanhamentos. Batatinha, milho, queijo etc... 

A tábua de sempre. De todos os eventos. Dessa vez foi para servir um finger food delícia.

Você também serve cachorro quente assim na sua casa? Gente... Melhor dica. Chega de cachorro quente frio, panela de fondue para servir! ;)

Prontinho! :)

Pra colocar no seu cachorro quente. Cada família tem seu gosto, cada região tem um costume. Mas, ó, nem adianta falar pra um carioca que tem que ter purê e carne moída na mesa, que a gente não entende isso. E é sério. :) :) :)

O relish de pepino não é costume. Eu vi nos sites gringos e resolvi colocar dessa vez. Eu já tinha na geladeira mesmo... Adoro!

A receita do cachorro quente mexicano já passou pelo blog. Não deixe de conferir.


Melhor 'instrumento' para pegar a linguiça na panela: o espetinho do fondue. Não tem erro. É certeiro! Não fica escorregando da colher, nem se esquivando do garfo. Hehehehe.

Já contei que sou louca por maionese? :)

Eu sempre faço um aperitivo no tema. Acho que é uma forma de mimo para os convidados. Na noite do hambúrguer, fiz mini burgers. Na noite do cachorro quente, mini hot dogs de linguiça de javali com cebola caramelada e queijo no pão australiano.

Gosto do pão pequeno quando tem dois tipos de molho. Assim eu consigo comer um de cada sabor.