O que servir em uma noite de massas

Esse foi um almoço de aniversário meu e da minha mãe (2013). 

É, fazemos no mesmo dia. :)

Foi um almoço italiano e a pessoa aqui cismou que queria fazer um almoço no estilo 'finger food'. É tudo muito bonitinho, muito fofinho, mas dá um trabaaaaalho... 

Se você tiver ajudantes, beleza, se joga. Caso contrário, repense. Vai na travessa mesmo que é bem mais prático!

Mas no fim deu tudo certo. Foi bem legal. E todo mundo comeu bem.

Vou contar o menu de acordo com as fotos e ao final, ele completo, já que tá faltando foto de comida!

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almoço italiano de aniversário

Azeites aromatizados, grissinis, sardela e  tapenade de azeitonas.

Em pequenas porções: penne ao molho pesto e o espetinho caprese.

Bruschettas de tomate e queijo.

Na cestinha tem pizza branca e ciabatta.

Rondelli de brie com damasco e molho branco.

O capeletti ao sugo.
Tinha um bowl com queijo parmesão ralado para as pessoas se servirem.

o que servir em um jantar de massas

Entradas:
- cesta de pães típicos (pizza branca, grissini e ciabatta);
- bruschetta clássica de tomate e queijo;
- antepasto de berinjela, tapenade e sardela;
- pão italiano recheado com queijo;
- espetinho de caprese.

Massas:
- penne ao pesto;
- capeletti ao sugo;
- rondelli de brie com damasco ao molho branco;
- espaguete à bolonhesa;
- nhoque de mandioquinha (batata baroa) ao molho de queijo.

Sobremesas:
- tiramisù;

- panna cotta;
- brigadeiro de capuccino.