Batatas ao murro com bacon fácil

Receita fácil. Prática. Rápida.
Ideal para usar como acompanhamento de qualquer carne.
Ou pra comer sozinha mesmo. Geladeira vazia, sabe?! A fome aperta... Só tem batatas lá dentro, um pedaço de queijo...


Pronto. Já tem uma refeição.

Você pode fazer esse frango mega ultra fácil também. Refeição completa já. Ooooolha, já sabe se virar na cozinha! :) :) :)

Bem, vamos à receita.

batatas ao murro com bacon

Ingredientes:

- batatas do mesmo tamanho;
- queijo ralado a gosto;
- bacon frito em cubinhos a gosto;


Para o tempero:
- 1 dente de alho espremido para cada batata;
- 1 colher de sopa de azeite para cada batata;
- 1 pitada de pimenta do reino em cada batata;
- 1 pitada de alecrim em cada batata;
- 1 pitada de sal em cada batata.

Modo de fazer:

- lave beeeem as batatas.

- coloca detergente na esponja e esfrega com vontade nas batatas! :)

- enxague igualmente bem para tirar todo o detergente.

- coloque elas em uma panela grande;
- cobre com água e acrescente uma colher de café de sal;

- leve ao fogo alto até levantar fervura;
- quando ferver, abaixe o fogo para o médio e tampe a panela;

- deixe cozinhar por, MAIS OU MENOS, 30 a 35 minutos. Isso vai depender do tamanho das batatas.
- verifique se estão cozidas espetando um garfo grande nelas.

- não deixe o fogo no máximo! As batatas poderão ficar cruas por dentro.

- se já estiverem cozidas, escorra num escorredor de macarrão;

- pré aqueça o forno. Ligue ele no máximo enquanto tempera as batatas.

- forre um tabuleiro com papel alumínio e coloque um fiozinho de azeite para untar e as batatas não grudarem.

- coloque as batatas no tabuleiro e dê um soco nelas.
- MENTIRAAAAAA!
- só dê uma leve amassada mesmo. Não destrua as batatas!

- tempere cada uma delas com sal, pimenta do reino e alecrim à gosto.

- em um potinho misture o azeite e o alho espremido.

- coloque uma colher de sopa desse molho em cima de cada batata.

- abaixe a temperatura do forno (que a essa altura já pré aqueceu) para 210°C a 240°C.

- leve as batatas para assar por 20 minutos mais ou menos, ou até que dourem por cima.

- retire do forno e coloque o queijo e o bacon por cima.

- o queijo tende a derreter com o calor das batatas, mas você pode levar ao forno novamente por 1 minuto só para que ele derreta bem! ;)

- Voilà. :) :) :)