Receita de tapioca com flores comestíveis

Uma maneira diferente de preparar a tapioca que fica linda de se ver!

Que tal preparar uma tapioca assim, cheia de carinho, para alguém especial?

A ideia não é minha, ok?
Essa tapioca linda com flores é ideia da Neide Rigo, lá do blog Come-se! Tem muita coisa legal por lá! Vale a pena a visita!

Ah! E o gosto? Neeeeem dá para sentir o sabor acentuado da flor comestível! Essa tapioca é mais visual mesmo...

A flor pode ser usada para preparar saladas. Mas ela tem um sabor forte, com aquele leve amargor e é um pouco picante também. Mas quando preparada assim, o sabor quase não aparece. Você aproveita a beleza dela no prato e todas as suas propriedades alimentícias sem achar ruim. Olha só que coisa boa!

tapioca com flores comestíveis

Você só precisa de:

- flores comestíveis de sua preferência;
- goma de tapioca (aqui tem a receita).


Modo de fazer:

 - organize as flores com muito cuidado na frigideira.

- coloque a goma na frigideira usando a peneira.

- fica mais fácil de colocar, pois assim as flores não saem do lugar.

- tente mexer o mínimo possível na frigideira, pois se a tapioca sai do lugar, fica difícil juntar de novo com as flores. Tem que ser muito delicado ao levar ao fogo.

- leve ao fogo baixo e espere ela ficar bem grudadinha para poder virar.

- vire, deixe grudar o outro lado e pronto!

- está pronta!

- agora veja lá no blog da Neide Rigo as tapiocas dela! Tem cada flor linda!

- eu só encontrei a capuchinho laranja!

- e pelamor, não me vá colocar qualquer flor na sua tapioca, viu? Tem que se informar sobre flores comestíveis!!!

Tente em casa também: hambúrguer de tapioca! Ou que tal uma pizza de tapioca!