Receita de patê de fígado de galinha

Diz aí. Pra que que você vai comprar  patê de fígado de galinha industrializado se você pode fazer o seu em casa sem aditivos químicos nenhum?!

E olha... Eu te garanto que vai ficar muuuuuito mais gostoso, saboroso, delicioso, cremoso do que qualquer outro industrializado que você tenha comido.

Gente. Sério. 'Cês podem fazer aí e vir aqui me contar. É muito bom. E 100% comida de verdade.

Ok. A torrada não é. Mas abafa por que foi só pra foto. Mentira. Eu comi. Confesso. Não resisti.

-------------- Pra quem tá chegando agora: não posso. Apenas.

Mas se tu pode, come, criatura. Mas cuidado: é altamente viciante!!! Tô duvidando você conseguir comer um pouquinho só do patê de fígado de galinha... Du-vi-do!!!

Veja mais receitas de molhos e patês do blog.

patê de fígado de galinha

Ingredientes:
- 500g de fígado de galinha;
- 1 cebola média picadinha;
- 2 pitadas de sal;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 3 colheres de sopa de manteiga.

Modo de fazer:

- frite o fígado em 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio/baixo até que doure por fora;

- acrescente a cebola e mexa bem até ela murchar;

- transfira tudo para um processador e bata até adquirir a consistência de patê;

- acrescente o sal, a pimenta do reino e as duas colheres de sopa de manteiga restantes e bata mais um pouco.

- o patê de fígado de galinha está pronto.

- pronto para se deliciar e não parar mais de comer!

Acompanhamentos do fígado de galinha (todas as sugestões estão no blog):

- aperitivo de cebola;

- chips de queijo;

- cebola na conserva;

- pão de alho de forno.