Poutine

O poutine é um prato típico canadense. Leva batata frita, queijo e gravy, que é um molho de carne. A primeira vista pode parecer estranho para o brasileiro, porém tudo muda depois da primeira garfada.

Depois que você experimentar, vai querer fazer com frequência em casa. Tenho certeza! :)

O poutine original é feito com um queijo específico muito difícil de encontrar por aqui. Muitas pessoas usam o queijo de coalho como substituto, mas eu não acho a melhor opção. 

Na minha opinião, cubos de muçarela substituem melhor o queijo canadense do que o queijo de coalho. Mas pra ficar melhor ainda, cubos de queijo minas padrão ficam ainda melhor, pois esse queijo é mais 'borrachudo' do que a muçarela.

Mas enfim... É só minha opinião. Fique à vontade para usar o queijo que preferir. ;)

Ah! Se interessou por essa batata diferente? Então veja essa batata frita com ovos fritos, os huevos rotos! Você também vai gostar!

poutine

Ingredientes:

- batata frita;

- molho gravy;

- queijo em cubos.

Modo de fazer:

- não tem segredo. Faz a batata frita, coloca os cubos de queijo, joga o molho quente por cima.

- come de garfo. Não dá pra comer como se fosse batata frita comum.