Como fazer tapioca rendada

Gente, isso de tapioca rendada é um negócio muito gostoso. Sério. Se você ainda não fez, faça.

Quem pensou nisso foi muito feliz em testar e ver que funcionava! Hehehe

Quero uma tapioca com queijo tostadinho, como vou fazer isso? Já sei, vou colocar o queijo por fora! Gente. Genial! E eu tô falando sério!

Eu confesso que demorei um tempo para fazer a tapioca rendada. Sei lá o porquê!!! Preguiça de ralar um queijo é que não foi...

Enfim, essa tapioca com queijo por fora, pode ter recheio por dentro também. Tanto faz. Você quem sabe. Eu gosto assim, queijo tostadinho por fora e manteiga por dentro. Um cafezinho para acompanhar e pronto!

Para um toque a mais na tapioca rendada, coco ralado. Que pode ser por fora junto do queijo, ou dentro junto da manteiga. Fica bom de qualquer jeito.

Veja outras receitas de tapioca no blog.

tapioca rendada

Ingredientes:

- goma de tapioca;

- queijo de coalho ralado no ralo grosso;

- manteiga.

Modo de fazer:

- não tem mistério. Coloque o queijo ralado na frigideira e leve ao fogo médio.

- quando ele começar a derreter, tire do fogo e coloque a goma. Espalhe bem na frigideira.

- volte ao fogo e espere a goma grudar.

- vire dê uma deslizada com as costas da colher só pra dar uma grudadinha desse lado e desvire novamente.

- tire do fogo, coloque a manteiga, espalhe, tome um café, e se sinta feliz com uma coisa tão simples e gostosa dessas! Muito amor! <3

- agora deixa eu falar uma coisa muito importante sobre a tapioca rendada para vocês!

- a tapioca de cima foi feita com a frigideira fria, o queijo derreteu enquanto tostou.

- a tapioca de baixo foi feita com a frigideira quente, o queijo tostou antes de derreter.

- qual é melhor? Você quem decide. Eu prefiro a tapioca rendada de cima com o queijo menos tostado e mais derretido. ;)