Como montar uma salada

Tem dificuldades na hora de montar aquele prato bonitão de salada?

Talvez esse post possa te ajudar como montar uma salada!

Criei uma lista com itens para salada pensando em ajudar quem tem dificuldades em escolher o que vai colocar no prato de salada.

É uma lista mental que sigo na hora de montar as minhas saladas em casa.

Espero que ajude vocês a montar uma salada!

Escolha um ou dois itens de cada número e você terá uma bela salada!

como montar uma salada

1 - Primeiro, escolha uma folha base:

alface lisa, alface crespa, alface americana, alface roxa

2 - Depois escolha uma folha com mais amargor e use em menor quantidade:

rúcula, agrião, folha de beterraba, chicória

3 - A liga que dá a base para a salada: tomate!

4 - Dê um toque crocante com:

cenoura, pepino, repolho, beterraba, cebola, rabanete, pimentão vermelho ou amarelo, vagem refogada

5 - Agora um toque macio (cozidos, assados ou grelhados):

berinjela, abobrinha, abóbora, couve flor, brócolis, chuchu

6 - Escolha sua proteína:

frango desfiado, presunto, rosbife, ovos cozidos, queijos, cogumelos, camarão, kani, atum

como montar uma salada

7 - Pode acrescentar um carboidrato cozido se quiser. E se não quiser tá tudo bem também:

batata inglesa, batata doce, inhame, arroz, macarrão, couscous marroquino

8 - Ou uma leguminosa:

feijão fradinho, grão de bico, quinoa

9 - Dê um toque adocicado se gostar:

abacaxi, morango, maçã, pêra,  manga, uva, laranja, tangerina, banana, kiwi

10 - Aquele extra sempre bem vindo:

milho verde, ervilha, pimenta biquinho, azeitonas, passas, damasco seco

11 - Abuse de ervas e temperos secos:

tomilho, orégano, pimenta calabresa, alho frito, gergelim, coco ralado

12 - Dê mais uma dose de crocância:

amendoim, nozes, amêndoas, pistache, castanhas, croutons, batata palha, farofa de panko

13 - Um toque de acidez:

limão, vinagre, vinagre balsâmico, maracujá

14 - Finalize com um bom molho.