Você fez purê de batata, sobrou um pouquinho, mas é tão pouquinho que mal dá para uma pessoa...
Aí você faz uni duni tê, sorteio, bingo, zerinho ou um ou qualquer coisa do tipo pra ver quem vai ficar com a sobrinha.
Ou então rola aquela educação do pode ficar pra você, não, que isso, imagina, pode comer, ah, que isso, eu sei que você gosta mais do que eu, pode comer...
Eu sei que rola isso na sua casa, porque obviamente você faz a nossa receita de purê que é maravilhosa e todo mundo ama e quer comer até a última colherada!!!
Mas seus problemas acabaram! Com essa dica revolucionária você não terá mais que lidar com sobras de purê! Ó que maravilha!
Vamos fazer panquequinhas de batata para o café da manhã e aproveitar sobra de purê de batata!
como aproveitar sobra de purê de batata
Eu não sei bem quanto de purê tinha no pote. Mas isso não importa muito.
Para a quantidade que eu tinha, usei dois ovos e uma pitadinha de sal.
Você vai quebrar um ovo num potinho à parte, bater um pouquinho e misturar no pote do purê.
Aí você vai misturar com o purê e ver se um ovo tá bom ou se precisa de outro. Simples assim.
Não deve ficar muito mole, se não a panquequinha não se sustenta e se esparrama toda na frigideira.
Mas se isso acontecer, tudo bem... Você faz tipo um crepe e come mesmo assim. Pronto. Resolvido.
Come a panquequinha ou o crepe com queijo, requeijão, manteiga, geleia, manteiga com mel...
Huuum, que delícia, gente!
Acompanhamentos para a panqueca de sobra de purê de batata :
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