Pão rápido de micro-ondas

Receita simples e prática para o dia a dia, o pão cetogênico de micro-ondas é um matador de fome!

Essa receita é bem rapidinha de fazer e é perfeita para começar o dia se alimentando bem!

O que eu gosto nesse pão rápido de micro-ondas, é que, diferentemente de outras receitas, esse não fica com gosto de ovo. Não fica parecendo que você está comendo um sanduíche de omelete!

Dá até para substituir o pão do hambúrguer na noite do hambúrguer pelo pão rápido de micro-ondas de tão gostosinho que fica.

Se você quiser uma receita tão simples quanto essa, mas que rende mais pãezinhos, veja essa receita de pão cetogênico de forno!

pão cetogênico de micro-ondas

Ingredientes:

- 2 ovos;

- 1 colher de sopa de farinha de amendoas;

- 1 colher de sopa de farinha de linhaça*;

- 1 colher de café de fermento químico;

- 1 pitada de sal;

- 1 colher de sopa de azeite.

* pode substituir por farinha de coco, farinha de maracujá ou psyllium. A farinha de coco é a minha versão preferida!

Modo de fazer:

- coloque tudo em um pote de vidro QUE VÁ AO MICRO-ONDAS e misture beeeeem;

- leve ao micro por 1 minuto e, se não cozinhar no meio, coloque mais 30 segundos;

- parta ao meio, retire do pote e coloque em frigideira untada;

- leve para dourar dos dois lados em fogo médio até que esteja ao seu gosto.

O meu pão cetogênico de micro-ondas está com um patêzinho de abacate que eu fiz apenas amassando um avocado com garfo e temperando com sal e pimenta!

Acompanhamentos do pão de micro-ondas cetogênico (todas estão no blog):

- patê de queijo minas;

- patê de fígado de galinha;

- abacate;

- capuccino de whey.