Brigadeiro de chocolate branco gourmet

Um clássico, né?

Tem como chocolate branco com coco dar errado?

Não, não tem!

Se você é fã do Raffaello, vai gostar desse brigadeiro.

Não, não é uma versão caseira do bombom famoso da Ferrero não!!!

Pelamor. Eu não disse isso!

Se bem que, se você colocar uma amêndoa inteira dentro do brigadeiro, talvez se aproxime mais...

Eu tô dizendo apenas que você vai gostar por causa da combinação do chocolate branco com coco, só isso!

Mas eu tenho certeza que, cedo ou tarde, vai aparecer um comentário aqui sobre isso. Tem gente que não lê os posts...

A MANTEIGA

Eu não uso manteiga nessa receita, pois o chocolate branco é muito gorduroso por si só. Mas se você sentir necessidade para dar o ponto, coloque uma colherzinha de café de manteiga e pronto.

brigadeiro de chocolate branco com coco

Ingredientes:

- 1 lata leite condensado;

- 2 barras de chocolate branco picadas grosseiramente;

- coco ralado para enrolar.

Modo de fazer:

- gente, não tem mistério. Faça um brigadeiro com o chocolate branco até dar ponto de enrolar e depois passe no coco ralado.

Acompanhamentos do brigadeiro de chocolate branco (todas as receitas estão no blog):

- chocolate quente;

- café com cardamomo;

- suco de laranja especial.