Essa é uma receita simples, básica, nada de novo no mundo gastronômico.
Mas eu trouxe algumas dicas para compartilhar com você que está começando agora, ou até já tem alguns anos de cozinha, mas nunca parou para prestar atenção em um detalhe que faz toda a diferença.
Esse é mais um daqueles posts que servem mais como meu caderno pessoal de receitas do que qualquer outra coisa...
Toda vez que vou fazer uma noite do poke aqui em casa, eu tenho que fazer uma lista do que não pode faltar e a cada ano que passa, vai ficando cada vez mais difícil lembrar de todos os itens (#tôvéia).
Estava eu rolando o feed do pinterest quando me deparei com essa receita. Não resisti, cliquei, li a receita e no dia seguinte já estava comprando a carne moída para preparar esse achado culinarístico!